Hola querid@s amig@s, somos Pauli, Pancho y Seba.
Desde el año 2016 que somos los dueños de este hermoso boliche ubicado en pleno Barrio Franklin.

Siempre hemos disfrutado de la magia que se genera alrededor de la cocina, preparar algo rico, reír y disfrutar en torno a la mesa. Junto a la familia y los amigos. Soñábamos con abrir nuestro propio negocio, pero en ese entonces, la idea era solo un sueño lejano...
Hasta que los astros se alinearon y nos convertimos en los papás de este pequeño emprendimiento que ya era conocido en el Barrio y en el circuito gastronómico.

Nuestro objetivo fue llevarlo al siguiente nivel y convertir a esta joyita escondida, en un lugar imperdible, tanto para chilenos como extranjeros.

Hoy es un lugar lleno de color, aromas y sabores. Que sólo busca que disfrutes, te rías y llenes tu panza y corazón de momentos felices y comida rica.

Maestranza es un lugar en honor a las mujeres de nuestras vidas, esas que nos enseñaron a cocinar y a hacer las cosas con cariño... A ellas es quien les dedicamos todo lo que somos y hacemos

Esperamos que disfruten su visita a nuestra casa y se sientan tan cómodos como en la suya propia.